プロフィール

もすまん

Author:もすまん
ラーメン食べ過ぎ家族の紹介

・もすまん…ラーメン大好き。3食ラーでもOK!

・嫁…味噌系&つけ麺好き。口グセは「私はラヲタじゃない!」

・息子… 家族の中ではラー熱低し。ライス系サイドメニュー好き!

・娘…ちっちゃな、もすまん(笑)将来有望!

ご訪問ありがとうございます。
ランキング(ポチって頂けると幸いです)

FC2Blog Ranking

カレンダー
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Lc.ツリーカテゴリー
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
お気に入り
検索フォーム
エスパルスは何位?
ライオンズは何位?
プロ野球データFreak
パリーグ順位表
セリーグ順位表
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ポチっとお願い致します

神トッピング降臨! ~らー麺 シャカリキ~

仕事終わって19:30ちょい過ぎ。
飛燕に向かうも暖簾が下がってる…
BEYONDは、かなり早い時間に早仕舞いしたのをFBで確認済。
あ、そういえば気になっていたお店があった!

「らー麺 シャカリキ」さん


駐車場に入ろうとした時に、丁度出てくる車が見覚えあり。
あ、やっぱり「かにたま」さん。
車内から手を振ってくれているので、こちらからも手を振り返してご挨拶(笑)
うーん、残念なすれ違い。
店内、丁度満席もすぐに空いて殆ど待たずに着席。

メニュー


辛いらー麺


有料トッピング


正油 ¥700 ☆11
生卵・ウズラ味玉・おろしネギポン・おろし生姜 各¥50










ニンニク抜きヤサイ。
明日も仕事+生姜を直に味わうべくのコール。
味噌はニンニク抜きが、なまら美味かったけど正油はやっぱりニンニク入れないとっていうのが正直な所。
生姜はニンニクの代わりにはならないか・・・味噌で試してみないと真価が発揮されないのかも?
でも、海老がどっか行かないかは心配。
ウズラ味玉は大好きなトッピング♪
食感、味わい共にアクセントになっていいんですよね。
ネギポンは、食べ進めたあとに味変アイテムでとのアナウンスありましたが、一気に投入はしないでチビチビとヤサイや麺に付けて食べたらこれが大正解。
爽やかな酸味に大根と葱のサッパリ感でリセット感半端なし!
大根の消化酵素で胃袋にも優しい!?
とにかく、これは個人的に神トッピング♪
ウズラと並んで必須アイテム入りです。
ネギポン食べたさに味噌が遠ざかるかも…
帰宅後に食事が待っているため完汁はせず。


ごちそうさまです


帰りには恒例となった妻へのお土産。
自販機でミルクティー。



らー麺 シャカリキ
札幌市豊平区豊平4条6丁目1-18
011-795-0025
定休日 火曜日
平  日)11:30~16:00 17:00~20:30
土日祝)11:30~20:30
P トリトン隣の池上パーキングに3台

ポチっとお願い致します

らの道札幌2達成者限定 ~麺屋おざわ~

BEYONDから帰宅後は、すっかり寝落ち…
目覚めたあとは、布団の中でマッタリ(笑)
混雑も予想して、少しだけ時間をずらして出発。

「麺屋おざわ」さん


駐車場待ちも覚悟しての到着も、店前駐車場には1台のみで、すんなりと駐車。

メニュー表


限定メニュー


しおらーめん ¥700 ☆10






野菜の甘みが溶け混んだ、優しい味わいのスープ。
塩っけよりも、優しい甘みが際だっています。
あまり熱々すぎないスープ温度も嬉しい♪
森住製麺のサッポロ麺はプリシコで流石の美味しさ。
ただ、このスープには麺がちょっと強いかなぁといった印象を受けました。
シャキシャキ食感の野菜は、スープの味わいともマッチング良くて美味しい♪


ごちそうさまです


予想外に空いていたので、辛ねぎの方も食べれば良かったと少し後悔…


麺屋おざわ
札幌市白石区菊水6条3丁目1−22 I'Sコート 1F
011-577-9626
11:00~15:45 17:00~20:00
定休日 火曜日&月2回不定休
P 店前2台+契約駐車場2台

ポチっとお願い致します

メディア露出度高し ~麺処まるは BEYOND~

ちょっと遅い正月休み3連休の最終日。
何だか、休み疲れで出不精モード。
というわけで近場で…

「麺処まるは BEYOND」さん



昨日の道新夕刊、今日のU型テレビ、更に11日の旅コミ北海道でも取り上げられるとか。
近所に注目店舗オープンで嬉しい事この上なし♪
昨年12/15オープンながら、すでに6回目の訪問!


券売機&卓上メニュー


背脂みそ ¥750 ☆9
メンマ ¥50








らの道限定時よりクリアな味わいになったスープは、より万人受けする一杯。
背脂とマー油のコク。
今日のは甘みが抑え気味?(直前に自宅で鶏皮を炊いたスープの味見をしたせいかも?)
黄色いプリシコ麺は、いかにもサッポロ麺ながらも京都の麺屋棣鄂製。
かなりサッポロ麺寄りですが、小麦感もある特徴的な麺。
甘み強めの独特な味わいのメンマ。
大好きな味で、毎回トッピングしてます♪
角切りチャーシューは、今日は脂身少なめの部位でサッパリ感あり。
西岡時代の味をベースにしつつも、自分の色を出したいという店主の思いが伝わる一杯。


ごちそうさまです


つけ麺、まぜ麺の提供開始も待ち遠しいです。



麺処まるは BEYOND
札幌市豊平区中の島1条3丁目7-8
011-812-0688
11:00~21:00
定休日 火曜日
P 店裏5台(共用)

ポチっとお願い致します

ゲリラ限定♪ ~ソラノイロ@大丸札幌店催事~

fb上で気になる情報発見!
宿泊していた定山渓の宿をチェックアウトして、一旦帰宅後に地下鉄で札幌駅へ。

「ソラノイロ」さん@大丸札幌店催事


本日、ソラノイロ✖麺eijiのコラボラーメンがゲリラ限定で40杯提供されるという事で迷わず訪問決定!



ソラノイロ宮崎店主が「eiji Tシャツ」を、eiji古川店主が「ソラノイロ Tシャツ」を着用しています♪

ゲリラ限定スペシャルラーメン ¥800 ☆8







ソラノイロのムール貝の塩ダレとスープ。
あっさりしていながらも、鶏油が効いて旨みもしっかりした美味しいスープ。
️麺は粉KONA倶楽部の中細ストレート。
あっさり醤油と同じ麺かな?
表面の白いのは、eiji謹製エマルジョンオイル。
豆腐+背脂だそうで、年末のゴンブトニボシにも使われていたものです。
エマルジョンオイルをスープに混ぜ込むと、あっさりスープに、さらなる甘みとコクが加わり美味さ倍増♪


ごちそうさまです



ベジソバ ¥800(嫁注文+娘シェア)


中華そば ¥800(息子注文+娘シェア)


ベジソバは、人参の優しい甘みのスープ。
ラーメンというよりもパスタっぽい。
でも、これ美味くて一杯をきっちりと食べたい♪
中華そばは、きりっとした醤油が効いたスープ。
個人的には、もっと魚介強めが好み。

催事出店は明日(1/9)迄ですが、コラボラーメンは本日限りの提供です。

店舗情報

ポチっとお願い致します

また来ました(笑) ~我流麺舞 飛燕~

昨日夜に行ったばかりですが…

「我流麺舞 飛燕」さん


子供達の熱烈リクエストにつき、連日の訪問。
でも、珍しいことでも無いので店主も驚かない(笑)

魚介鶏塩白湯 ¥750 ☆7






リファイン初日から、さらに変更されたとの事でトップメニュー注文。
スープは、まず始めにエビの風味が広がって、その後に鰹と鶏の旨みが加わって複雑に絡み合います。
エビが強めの印象。
以前のスープとは全く印象が異なるほどの大胆な変更です。
さがみ屋製麺の特注麺のツルっとして気持ちいい喉越し♪
しっとり鶏チャーシュー大好き!

ごちそうさまです



煮干し中華そば ¥700(嫁注文)


正油つけ麺 ¥750(娘注文)


お肉ご飯 ¥300(息子注文)


次はなに食べようかなぁ♪


我流麺舞 飛燕
札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
011-842-5262
定休日 木曜日
11:00~20:00
P 店横2台(斜め向かいのツルハが混雑していない場合はツルハの駐車場もOK)

ポチっとお願い致します
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。