18分の2～えびそば一幻本店～

13日の金曜日に仕事が終わったのは、すでに日付が変わってから…
会社のラーメン女子2名が、何やらラーメンを食べに行く算段をしているので参入(笑)
行き先は、駐車場があるところがいいとのリクエスト。
金曜日なんで混んでる事、間違いなしですが…

「えびそば一幻本店」さん


駐車場は余裕で停められましたが、予想通り…外待ち6名に続いての待ちです。
さすがに夜はまだ寒い…（周りの方々は呑んだ後でしょうから、多少の寒さは関係ないみたいです。）
しばし待って店内の待ち席へ。
その間にオーダーを聞かれます。


メニュー（クリックで拡大）　　　　　　　　　　　　　　　　メニュー裏面（クリックで拡大）


注文は「えびしょうゆ あじわい 細麺」。
前回とは全てを変えてのオーダーです。
「ほどほど」にしようと思いつつ、真逆にした方が良いかと思って「あじわい」をチョイス。
同行の2名は「えびしょうゆ ほどほど 細麺」「えびみそ ほどほど 細麺」をオーダー。
入り口正面のカウンター3席が空いて着席。
このポジションだと、残念ながら涌井のサインは確認できず…

えびしょうゆ あじわい （細麺）　￥750



「あじわい」でも、海老の薫りいっぱいです。
「そのまま」は海老出汁！って感じでしたが、とんこつスープが加わって個人的には、こっちの方が好きです。
逆に麺は、太麺の方が自分好みでした。
ピンクの天かすは、紅ショウガの風味でめちゃ旨！
焦がし海老粉がビターな味わいでアクセントに。

ごちそうさまです


同行2名も大満足！
さて、18通りのうち2つを食しました。
味は「しお」スープは「ほどほど」が未食なので、次回は「しお ほどほど 太麺」かなぁ？