煮干しの衝撃~にぼShin.~
さて今日は、行く店が決まってます。
車のエンジンが走行中に停止するという症状で前日に入庫したので、地下鉄で行こうかと思っていたところ日帰りで直ってきたため足の心配はありません。
シャッターする気満々だったんですが、出発が遅れ到着は11:15くらい。
「にぼShin.北24条店」さん
気持ちの良い天気で気分爽快。
入店後、すぐにカウンター席に空きができて着席。
注文は、勿論これしかないでしょう!
にぼちゅう ¥700
入店した時から、煮干しの薫りが漂っていましたが提供されたラーメンからは鮮烈に煮干しの薫りが
スープを口に運ぶと衝撃が走ります。
ガツンと効いた煮干しと豚骨のスープは、エグミや臭みがなく旨みが口いっぱいに広がります。
熱々のスープでカメラのレンズも曇ります。
丼からはみ出したチャーシューも柔らかくて美味い。
でも、この一杯はスープの旨みがインパクト大です。
こんな美味しいスープは残せません(笑)
ごちそうさまです
食後、店の前で外観写真を撮ろうとしていたら1人のお婆ちゃんに話しかけられました。
なんでも、以前は喫茶店だったらしく客入りを心配していたら…というような事やメニューについて聞かれたので説明を(笑)
話の合間に写真を撮ってお婆ちゃんと別れたのですが、もっと枚数撮るつもりだった事に後から気づきました。
なので、「なう」用に撮った携帯写真も活用です。
で今日はこの後…
ポチっとお願い致します
車のエンジンが走行中に停止するという症状で前日に入庫したので、地下鉄で行こうかと思っていたところ日帰りで直ってきたため足の心配はありません。
シャッターする気満々だったんですが、出発が遅れ到着は11:15くらい。
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気持ちの良い天気で気分爽快。
入店後、すぐにカウンター席に空きができて着席。
注文は、勿論これしかないでしょう!
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入店した時から、煮干しの薫りが漂っていましたが提供されたラーメンからは鮮烈に煮干しの薫りが
スープを口に運ぶと衝撃が走ります。
ガツンと効いた煮干しと豚骨のスープは、エグミや臭みがなく旨みが口いっぱいに広がります。
熱々のスープでカメラのレンズも曇ります。
丼からはみ出したチャーシューも柔らかくて美味い。
でも、この一杯はスープの旨みがインパクト大です。
こんな美味しいスープは残せません(笑)
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食後、店の前で外観写真を撮ろうとしていたら1人のお婆ちゃんに話しかけられました。
なんでも、以前は喫茶店だったらしく客入りを心配していたら…というような事やメニューについて聞かれたので説明を(笑)
話の合間に写真を撮ってお婆ちゃんと別れたのですが、もっと枚数撮るつもりだった事に後から気づきました。
なので、「なう」用に撮った携帯写真も活用です。
で今日はこの後…
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