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もすまん

Author:もすまん
ラーメン食べ過ぎ家族の紹介

・もすまん…ラーメン大好き。3食ラーでもOK!

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・息子… 家族の中ではラー熱低し。ライス系サイドメニュー好き!

・娘…ちっちゃな、もすまん(笑)将来有望!

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ラスト限定?~麺処まるは健松丸~

FBでイケメン店長が限定の告知。
拡散希望だったけど、1日10食限定で3日間とハードル高いので、あえて黙っときましょう(笑)
同じ考えのブロガーさんもいらっしゃってコメント見てニンマリ(笑)
そんなこんなで仕事が終わってから、チャリに乗って20分程の道のり。
ちょいと肌寒いうえに向かい風
しかも、これから食べに行くメニューは…

「麺処まるは健松丸」さん
健松丸13_06_20-008

到着♪
さあ、後は残っていてくれるか…
入店して男性スタッフに確認すると、残ってるという事で。

券売機(クリックで拡大)
P1020595.jpg

¥750の限定ボタンとライスをポチって食券を渡す際に「冷たいので」とコール(確認した時点でわかってるとは思いますが一応流れ的に)
イケメン店長は残念ながら不在で。

冷たいの ¥750  ライス ¥100
健松丸13_06_20-000 
健松丸13_06_20-001 
健松丸13_06_20-002 健松丸13_06_20-003 
健松丸13_06_20-005 健松丸13_06_20-004 
健松丸13_06_20-006

6/20~6/22の3日間1日10食限定。

ブログUPする直前にフォロワーさんのツイートで別の名称を知りましたが、公式かどうか?なのでFBでの告知通りの表記で。
「冷たい」+「ノーアニマル」と最近良く耳にするキーワードが合体。
スープは魚介+乾物かなぁ?
あっさりだけど深みのある旨みにキリッとした塩味。
ちょっぴりスパイス的な感じも。
動物系未使用でも、物足りなさは微塵もありません。
全粒粉入りの平打ち麺も
ツルツルしてコシもあって、冷たいスープに合っていて美味い♪
まるでローストビーフのような低温調理チャーシュー。
このチャーシューは柔らかくジューシーで、なまら美味い。
炊飯器を使うと家庭でも簡単に低温調理ができるようなので試してみようかな?
白ゴマの香りもいいし、九条葱の清涼感もバッチリ!
山葵を溶くと、その香りと爽やかな辛味でまた一層美味しく頂けます。

〆のライスダンクは山葵茶漬け的味わいで最後の最後まで美味かったです。
これ海苔を最後まで残しておくと、さらに美味かったんじゃなかろうか?


ごちそうさまです
健松丸13_06_20-007


残念ながら、6/27をもってこちらのお店は閉店されるとの事で…
年内に別の場所で再始動されるようですが、現店舗での限定はこれが最後となるのか?
はたまた、もう一発ぶち上げてくれるのか?
いずれにせよ、閉店前にもう一回くらいお邪魔したいものです。

で、お店から出た後にまた知人と遭遇。
こないだ飛燕でお会いしたばかりなのに、ホント縁がありますね♪
また、宜しくお願いします。



麺処まるは 健松丸
札幌市中央区南4条西5丁目6 第2秀高ビル 1F
011-251-6777
定休日 日曜日
17:00~翌3:00
P 無



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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

タグ:麺処まるは健松丸 冷たいの 限定

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