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もすまん

Author:もすまん
ラーメン食べ過ぎ家族の紹介

・もすまん…ラーメン大好き。3食ラーでもOK!

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・息子… 家族の中ではラー熱低し。ライス系サイドメニュー好き!

・娘…ちっちゃな、もすまん(笑)将来有望!

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4月未アップ分

続いて4月の未アップ分を…


4/16

幸楽苑 清田店
中華そば ¥304
4-16.jpg

幸楽苑初体験。
正直、価格相応なんだろうなぁと思っていました。
が、なんでしょうクオリティ高いじゃないですか。
平打ち気味の中太多加水縮れ麺は、表面ツルッと食感モチっとしていて美味しい。
メンマも、こんなに入っているとは思いませんでした。
あっさりスープは、なんだかホッとする感じ。
2:00迄の営業時間なので、深夜でも食べられるのが嬉しい♪
今度は、別メニューやサイドメニューも頂こうっと。




4/17

「札幌豚骨ラーメン 常」さん
魚介豚骨醤油ラーメン ¥600

4-17.jpg

濃厚な豚骨スープに、ガツンと効いた煮干し。
旨味の泡も凄いです♪
チャーシュー上のペースト
を溶かすと、節系の旨みも加わりより美味しい。
これが600円は嬉しいですね。
お母さんの接客もホッコリとします。



「らー麺 シャカリキ」さん
オーション ¥700

4-17-2.jpg

アブラマシマシヤサイ。
何だか無性に食べたくなって夜訪問。
割り箸よりも太い超極太麺。
ワシワシと食べ進めますが、結構顎が疲れます(笑)
生卵¥50もオーダーして、すき焼き風で。
大盛り豚トリプル全マシマシでオーダーした若者のラーメンを見たら途端に満腹感に襲われ、まさかのスープ残し(^_^;)
若いって素晴らしい(笑)




4/21

「ブタキング 札幌環状店」さん
ラーメン ¥750

4-21.jpg

初訪問。
開店5分前到着で並びなし。
と思いきや、自分が並んだ瞬間にワラワラと行列が。
しかも、すぐ後ろがご老人6名様ご一行とか(笑)

アブラマシマシヤサイニンニク。
ツルモチの麺が美味しい♪
思ったより太くなくてストレートなので、ワシワシというよりも啜って食べられます。
スープもマイルドで意外と優しい感じ。
チャーシューは絶品ですね。
チャーシュー重視では無いので豚ラーメンにはしませんでした。




4/22

「我流麺舞 飛燕」さん
鰹醤油 ¥750 豚のお肉ごはん ¥270

4-22.jpg 4-22-2.jpg

限定が話題になるけど、通常メニューも美味い。
さらに、深化中なのがいい。
鰹の効いたスープに、焦がしネギの香りがアクセント。
この日は、この後に前田店主がFMアップルに生出演。
ラジオでも聴けるけどUstreamで動画として楽しませて頂きました。
名言ありがとう(笑)


4/24

「麺肴 よしず」さん
よしずの札幌醤油 ¥750

4-24.jpg

進化系札幌ラーメン第4弾。
よしずらしい旨味たっぷりスープに、ラードの香りとコクが加わって美味しい♪
粉KONA倶楽部さんの麺は、プリプリシコシコ。
この麺を食べている横に…
このシュチュエーションは想像もしてなかっただけに鳥肌もの。
さらにガーリックが、いい仕事しています。
どんどん広がる、進化系札幌ラーメン。
次の展開が楽しみです♪




4/29

「竹本商店 in EZO」さん
豚そば大盛(麺330g) ¥820
4-29.jpg

豚そばの名称から煮干しライトかと思いきや、しっかりニボっています。
たっぷりの背脂の味わいとニボが相まって旨い♪
ブルンブルンの麺も
無料の粗めの玉葱がスープと相性良し。
今回、ガツン汁はあえて投入しないでフィニッシュ。
油そばのオーダー率高かったです。




以上、4月の未アップ分でした。


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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

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