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もすまん

Author:もすまん
ラーメン食べ過ぎ家族の紹介

・もすまん…ラーメン大好き。3食ラーでもOK!

・嫁…味噌系&つけ麺好き。口グセは「私はラヲタじゃない!」

・息子… 家族の中ではラー熱低し。ライス系サイドメニュー好き!

・娘…ちっちゃな、もすまん(笑)将来有望!

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煮干し開拓~竹本商店 in EZO~

※実食日3/18

楽しみにしていた飲み会。
その前に、ちょっと寄り道。
twitterみたら自分の前に、飲み会の参加者さんが訪問してました…考えることは一緒のようです(笑)

「竹本商店 in EZO」さん
竹本商店EZO13_03_18-013


南区にあった「竹本商店」さんですが、移転のため南区のお店は閉店。
中央区に2店舗出店の予定でしたが、本家の方は移転先の都合で出店できなくなったとか…
しかしセカンドブランド的なコチラは無事オープン。


メニュー(クリックで拡大)
竹本商店EZO13_03_18-000 竹本商店EZO13_03_18-001


特にぼ中華そば ¥720
竹本商店EZO13_03_18-003 
竹本商店EZO13_03_18-005 
竹本商店EZO13_03_18-006 竹本商店EZO13_03_18-007 
竹本商店EZO13_03_18-008 竹本商店EZO13_03_18-010 竹本商店EZO13_03_18-009 
竹本商店EZO13_03_18-002 竹本商店EZO13_03_18-011


見た目から煮干しが効いていそうな色のスープで期待度MAX!
おぉ、これはかなりのニボニボ。
煮干しのエグミやクセまで出ていて、ワイルドな味わいが個人的に◎。
麺もそんなスープに負けない手揉み極太麺。
ブルンブルンで力強く、麺量220gのボリュームが嬉しい。
どことなく、再開が待ち遠しい某店の麺を思い出しました。
このスープ&麺の組み合わせはイイですねぇ。
チャーシューは、大きいうえに厚みもあります。
それでいて柔らくてジューシー。
玉葱の荒微塵がタッパで提供(未撮影)。
途中で投入しましたが、スープとの相性良くいいアクセントになります。
さらには、卓上のポットに入っているガツン汁を投入。
こちらは節系が香る和出汁で、味わいに深みが増して美味い。
入れずに、そのまま煮干しMAXを堪能するのも良いですが♪
この感じは、かなり好きです。
良い意味で、上品じゃないところがいい。
煮干し好きなら必食の一杯ですね。


ごちそうさまです
竹本商店EZO13_03_18-012


駐車場が無いのが残念…
もうちょっと暖かくなったら、チャリで突撃しようと思ったのでした。


竹本商店 in EZO
札幌市中央区南1条西7-1-5 南1西7ビル 1F
011-231-3999
定休日 年中無休
11:00~22:00
P 無

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

タグ:竹本商店inEZO 特にぼ中華そば

Comment

No title

その看板が「ランン」に見えるのは私だけでしょうか?(・∀・)

Re: No title

> グリーコさん
うちの嫁も見えるって言ってました(笑)
非公開コメント

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