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もすまん

Author:もすまん
ラーメン食べ過ぎ家族の紹介

・もすまん…ラーメン大好き。3食ラーでもOK!

・嫁…味噌系&つけ麺好き。口グセは「私はラヲタじゃない!」

・息子… 家族の中ではラー熱低し。ライス系サイドメニュー好き!

・娘…ちっちゃな、もすまん(笑)将来有望!

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進化のかたち~men-eiji HIRAGISHI BASE~

いつの間にやら満タンのポイントカードが2枚。
通算で何枚目だったか?忘れてしまいました(笑)
貯め込んでおいても仕方ないので、ここらで1枚使っておきましょう。


「menーeiji HIRAGISHI BASE」さん
eiji13_02_15-001.jpg

券売機(クリックで拡大)
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札幌味噌eijistyle(大盛) ¥0
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ポイントカード満タンで無料。
トッピング分は、大盛チョイス。
浅広の丼の形が、いつも行列の超人気店を思い起こさせます。
スープは、札幌味噌ラーメンのテイストなんですが、なにか複雑な旨みを感じつつも重くない。
なによりも、コクと甘みがしっかりしつつ、あと口スッキリの油の美味しさが良いなぁ♪
これで無化調とは驚き。
中太縮れ麺は、モチモチで啜り心地も気持よくスープの絡みもいい。
札幌味噌といえば、もやしですが火当てよくシャキシャキ食感。
道産素材に拘っているという事で、ネギが白ネギです。
ひとつひとつのパーツが美味しいうえに、バランス抜群。
ゴンブト味噌を食べた時には、札幌テイストを活かしつつもニューウェイブな変化球といった印象でしたが、こちらは札幌味噌そのものをさらに昇華させ進化させた直球ど真ん中といった印象です。


ごちそうさまです
eiji13_02_15-010.jpg

ホント何食べても旨いから、注文に迷うという嬉しい悩みが…
こうなったらヘビロテするしかないか(笑)


men-eiji HIRAGISHI BASE
札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
011-813-7233
定休日 水曜日、第三火曜日
11:00~15:00(L.O.14:45)  17:00~21:00(L.O.20:45)
P 店前4台

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

タグ:men-eiji HIRAGISHI BASE 札幌味噌eijistyle

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