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もすまん

Author:もすまん
ラーメン食べ過ぎ家族の紹介

・もすまん…ラーメン大好き。3食ラーでもOK!

・嫁…味噌系&つけ麺好き。口グセは「私はラヲタじゃない!」

・息子… 家族の中ではラー熱低し。ライス系サイドメニュー好き!

・娘…ちっちゃな、もすまん(笑)将来有望!

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空き時間の有効活用(笑)~麺 風棶堂~

 飛燕さんで半額で頂いたあとは、娘のお迎えで幼稚園(幼稚園バスの送迎だと次の予定に間に合わないので)→息子の参観日で小学校→娘の通院でKKR…という過密スケジュール。
まぁ、診察の間待ってるくらいなら有効に使いましょうか(笑)
という訳で子ども達と嫁をKKRで降ろして、娘の診察中に向かった先は

「麺 風棶堂」さん
000風棶堂13_02_05-


限定で担々麺を提供しているとの事で、気になっていました。

券売機(クリックで拡大)
010風棶堂13_02_05-
※お目当てのメニューは、食券ではなく現金先払いです。


中華そば(冬担々) ¥800
001風棶堂13_02_05- 
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シンプルなビジュアルです。
湯気が全くたっていませんが、辣油の油膜が厚いので油断禁物。
案の定、油膜の下には熱々のスープです。
程良い辛さのスープは、2月から味噌ベース(1月は醤油ベース)に変更。
なんだか、フルーティーで爽やかな酸味があってあと口サッパリ。
思ったほど胡麻は主張していません。
麺は、味噌と相性のいい加水の高い中太縮れ麺。
たっぷりの挽き肉に、細くてコリコリ食感のメンマ。
寒い日に身体の芯から暖まる一杯。
サッパリとしていて、今まで食べた事のない感じの担々麺でした。


ごちそうさまです
009風棶堂13_02_05-


食後、KKRに行くと娘の診察が丁度終わったところというグッドタイミングでした。
今後、自分の休みの日と娘の診察日が重なったら風棶堂さんだな(笑)



麺 風棶堂
札幌市豊平区豊平八条9-3-20 三信ビル 1F
011-598-0028
定休日 月曜日
11:00~19:00
P 店前の道路を挟んだところ(平岸街道沿い)に4台
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

タグ:麺風棶堂 中華そば(冬坦々)

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