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もすまん

Author:もすまん
ラーメン食べ過ぎ家族の紹介

・もすまん…ラーメン大好き。3食ラーでもOK!

・嫁…味噌系&つけ麺好き。口グセは「私はラヲタじゃない!」

・息子… 家族の中ではラー熱低し。ライス系サイドメニュー好き!

・娘…ちっちゃな、もすまん(笑)将来有望!

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C'mon Everybody~我流麺舞飛燕~

遅番なので仕事前にラーメン。
前日から2日間の限定を提供しているお店へ。

「我流麺舞飛燕」さん
飛燕12_11_14-008


限定の日はオーダーしなくても大丈夫(笑)

メニュー(クリックで拡大)
飛燕メニュー

かもんえびばでー ¥600
飛燕12_11_14-000 飛燕12_11_14-001
飛燕12_11_14-002 飛燕12_11_14-003
飛燕12_11_14-004 飛燕12_11_14-006 飛燕12_11_14-005
チャーシューもメンマも不在で、蕎麦っぽいビジュアルです。
鴨の清湯に鰹を使った醤油ダレで、あっさりでほんのり甘味のあって味わいも蕎麦っぽいスープ。
一味が良く合います。
もっちり食感の甘味を感じる中太麺は、いつもと違ってさがみ屋製麺さんの麺です。
緑の部分も使った白髪ネギの彩りが綺麗。
油揚げは焦げ目が入って香ばしい です。
店主曰く「ラーメン屋の蕎麦」
美味しく頂きました。

ごちそうさまです
飛燕12_11_14-007


後輩のKくんも夜に訪問したようで。
オーダーは通常メニューだったようですが…
彼もすっかり常連です。


我流麺舞飛燕
札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
011-842-5262
定休日 木曜日
11:00~20:00 (仕込みのために中休みがある場合有り)
P 店横2台(斜め向かいのツルハが混雑していない場合はツルハの駐車場もOK)
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

タグ:我流麺舞飛燕 かもんえびばでー 限定

Comment

No title

今、飛燕の店舗は外観お直ししてるんですねー(^^ゞ

Re: No title

> *バンビ*さん

お店の入ってる建物自体の工事のようですね。
外観が綺麗になって、ラーメンもさらに美味しくなるんじゃないでしょうか。

非公開コメント

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