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もすまん

Author:もすまん
ラーメン食べ過ぎ家族の紹介

・もすまん…ラーメン大好き。3食ラーでもOK!

・嫁…味噌系&つけ麺好き。口グセは「私はラヲタじゃない!」

・息子… 家族の中ではラー熱低し。ライス系サイドメニュー好き!

・娘…ちっちゃな、もすまん(笑)将来有望!

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また来ちゃいました~我流麺舞飛燕~

※更新遅れていますが前回記事の翌日です。

昨日はマイベストラーメンを食して大満足。
で、60食限定提供のところ残りが15食とのツイート。
そして、残りは特製麺での提供とのことで、なまら気になるけど…
まだ食べていない人の事を考えると…
そしたらば、娘が冷たいラーメンを食べたいと言うではないですか!
娘は未食だから(笑)

「我流麺舞飛燕」さん
P1010892.jpg

葛藤があったため、出遅れて開店数分後の到着。
すでにカウンターには見知った方々が(笑)
娘と二人で小上がりへ。

P1010884.jpg P1010885.jpg
メニュー(クリックで拡大)
  飛燕メニュー

オーダーは、自分が濃厚醤油、娘が冷たいのです。

濃厚醤油  ¥780
IMG_20120723_111526.jpg

なんとデジカメで撮影する前に食べ始めるというミス
速報用に携帯で撮っておいて良かったぁ。

スープは、鶏白湯にたっぷりの鶏油で鶏の旨味がガツン系(懐)
仄かに感じる風味はニンニク?生姜?
いつもの低加水中太ストレート麺はいつ食べても旨い
具材にメンマがありませんが、コリコリ食感はキクラゲが担当。
勿論、完食完飲。

冷鶏Sio清湯(特製麺) ¥700
P1010889.jpg

娘発注ですが、残した分を頂きます。
昨日との違いは、チャーシューの表面のトロミが無いこと…もそうですが、最大の違いは麺が平打ちピロピロ麺になっていること。
啜り心地のいい麺で美味しいけど、個人的には昨日の麺の方がラーメンらしくて好きです。
まぁ、このへんは個人の好みで意見が別れるところでしょう。
絶品のスープも飲み干して完食完飲。

鶏油たっぷり、濃厚醤油のスープ

P1010886.jpg
いつもの美味しい低加水麺
P1010887.jpg
冷鶏Sio清湯の平打ちピロピロ特製麺
P1010890.jpg
ごちそうさまです
P1010891.jpg

2日続けての訪問&連食無し。
連食しなかったのは、美味しい清湯スープの余韻を楽しみたかったから


我流麺舞飛燕
札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
011-842-5262
定休日 木曜日
11:00~20:00 (仕込みのために中休みがある場合有り)
P 店横2台(斜め向かいのツルハが混雑していない場合はツルハの駐車場もOK)



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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

タグ:我流麺舞飛燕 濃厚醤油 冷鶏Sio清湯 限定

Comment

「まだ食べてない人のことを…」
って随分優しいんですね~
こんなの早い者勝ちじゃないですか( ̄∇ ̄)
限定でも気にせず食べたほうが良い
と思いますよ~

あたしなら気にしません(笑)

Re:

>グリーコ(・∀・)さん
日曜日は無理でも月曜の午後からなら…って人がけっこういるかなぁと思ったかどうかはさておき(笑)
またまた限定登場で、すっかり囲いこまれた感じです。
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