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もすまん

Author:もすまん
ラーメン食べ過ぎ家族の紹介

・もすまん…ラーメン大好き。3食ラーでもOK!

・嫁…味噌系&つけ麺好き。口グセは「私はラヲタじゃない!」

・息子… 家族の中ではラー熱低し。ライス系サイドメニュー好き!

・娘…ちっちゃな、もすまん(笑)将来有望!

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留まることを知らないです~men-eiji HIRAGISHI BASE~

仕事帰りに、何だか無性に食べたい一杯が浮かんで頭から離れません。
で、やっぱり食べに行っちゃうんです

「men-eiji HIRAGISHI BASE」さん


何やら麺が変更になったみたいで、ずっと気になってたんですが限定を追いかけていたら訪問タイミングを逃してしまって、やっとの訪問
カウンターには前客1名(テーブル席にも、前客いましたが何名だったか失念)。
自分は奥から2番目の席に着席…自分的に一番落ち着く場所なんです。

P1010528.jpg P1010535.jpg
券売機(クリックで拡大)
P1010527.jpg

注文は身体が欲していたメニューをポチりました。

あっさり醤油 ¥700
P1010529.jpg
P1010530.jpg
P1010531.jpg P1010533.jpg

細かく刻まれた葱が、まるで花吹雪のようなビジュアル。
和出汁の薫りも、たまりません
スープを1口のつもりが2口3口(笑)
あっさりと言いつつも、コク深い味わい…仕事終わりの身体に染み渡る旨さ!
そして変更になった自家製麺は中細ストレート。
以前の平打ちぎみの麺も旨かったですが、スープとの相性が俄然UP!
食感もパッツンプリプリといった感じで、想像以上の旨さにKO寸前です。
厚みのあるチャーシューも、箸でくずれるくらいの柔らかさ。
全体の纏まり感もハンパない逸杯です

ごちそうさまです
P1010534.jpg

魚介豚骨の麺は、中太ストレートに変更されてるようなのでそっちも食べたいなぁ。
あっ、何だか自分が退店した直後に、某店の店主が同じ場所に座って食べたとか…まだイスに温もりが残ってたらしいので、かなりのニアミスだったみたいです(笑)


men-eiji HIRAGISHI BASE
札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
011-813-7233
定休日 水曜日、第三火曜日
11:00~15:00(L.O.14:45)  17:00~21:00(L.O.20:45)
P 店前4台




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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

タグ:men-eijiHIRAGISHIBASE あっさり醤油

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