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もすまん

Author:もすまん
ラーメン食べ過ぎ家族の紹介

・もすまん…ラーメン大好き。3食ラーでもOK!

・嫁…味噌系&つけ麺好き。口グセは「私はラヲタじゃない!」

・息子… 家族の中ではラー熱低し。ライス系サイドメニュー好き!

・娘…ちっちゃな、もすまん(笑)将来有望!

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自宅でこの味!~札幌謹製屋食ラー麺(らー麺シャカリキ&我流麺舞飛燕)~

仕事から帰宅して1人で晩御飯。
息子が水を汲んでもってきてくれる最中に、コップを落として割れちゃいました。
風呂上がりに携帯の充電しようとしたら充電ランプが付かず…どうやら故障したようです。
USB用の充電器があるので、それで充電はできるんですけどね。
PC以外にもPS2・PS3・WiiとUSB給電には事欠かないわが家。
しかし、今日はそれでは終わらず、以前から接触の悪かった,モバイルバッテリーの充電端子が基盤から剥がれるという事態が…
今日は物が壊れる日のようです
気晴らしという訳ではありませんが、日曜日はいまや週一に回数の減った家ラーの日です。
いつもはスーパーで買った麺とラーメンスープに煮干しや鰹で出汁を取って調理しているんですが、今日は…

「札幌謹製屋食ラー麺」さんで購入したラーメンを頂きます。
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P1010271.jpg P1010320.jpg

屋食ラー麺とは…説明が面倒なのでこちらを見て下さい(笑)
で、食材限定シリーズ第1弾として鴨を使ったラーメンを提供中。
その中に、「らー麺シャカリキ」&「我流麺舞飛燕」のコラボ商品が…
お店では食べられない一杯…気にならない訳がない!
ネックは送料が690円かかる事で、嫁のGOサインが出ない
しかし、新規登録でもらえる200ptと100円値引きクーポンを併用する事で300円引きになる…嫁の耳元でどれだけ食べたいかをことあるごとに呟き、ついにOKが出ました!
で、5/25に自宅へ届いたんですが、なんだか勿体なくて食べる気にならないという訳で、今日まできちゃいました(笑)
賞味期限も近づいてきたので、ついに解禁です!

P1010421.jpg P1010430.jpg

P1010422.jpg P1010423.jpg
作り方(クリックで拡大)
img007.jpg


鴨清湯塩 
¥730+¥690(送料)-¥200(新規登録ポイント)-¥100(値引きクーポン)=¥1120
P1010424.jpg
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P1010428.jpg P1010427.jpg

コラボ内容は、村本店主がスープ担当、前田店主が塩ダレ&麺担当。

万能ネギと麩は自分で用意した具材です。
鴨肉は用意できなかったので、チャーシューは無し。

スープを1口…黄金色に澄んだ清湯スープは、鴨の旨味に、じんわりと効いている魚介(HPによると塩ダレに干し帆立と干し蛯と昆布が使用されてるようです)が感じられ、あっさりでいながら旨味凝縮スープで美味い
麺は中細ストレートで、パッツン食感(全粒粉使用との事ですが色はやや黄色がかったクリーム色)で、自宅ではなかなか味わうことのできない麺です。(飛燕の麺にかなり似てるなぁ)
市販の麺でこういう麺が売っていれば嬉しいんだけどなぁ…
具材はスープの中にメンマとネギですが、ネギが紹介写真とのギャップが…
メンマはコリコリ食感で、あっさりスープの邪魔をしない薄味タイプ。

ホントに自宅で、こんなラーメンが食べられるとは嬉しい限りです
印象は、飛燕の限定清湯にかなり酷似していました。
欲を言えば、スープ量がもう少し多くてネギが紹介写真通りならと言うのは贅沢かな?

ごちそうさまです
P1010429.jpg

札幌から転勤になったら、屋食ラー麺ヘビーユーザーになりそうだ(笑)


札幌謹製屋食ラー麺
http://yashoku-ramen.jp/
24h注文受付



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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

タグ:札幌謹製屋食ラー麺 らー麺シャカリキ 我流麺舞飛燕 鴨清湯塩

Comment

壊れる時は、一気にバタバタと逝ってしまう件、、、自分も経験あります(涙)

屋食ラー、しかも飛燕とシャカリキのコラボってかなり自分も惹かれます。
がしかし、うちの嫁はその値段なら許しくれそうもアリマセン(笑)

Re: タイトルなし

> らぃさん

壊れる時はバタバタとってホントそうなんですよねぇ…次は、そろそろPCが壊れる予感があるんですが(笑)

屋食ラー麺は、送料がネックですよねぇ。
お互い財務相から、予算を引き出すのは至難の業ということで(笑)
自分も苦労しました(^^;)
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