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もすまん

Author:もすまん
ラーメン食べ過ぎ家族の紹介

・もすまん…ラーメン大好き。3食ラーでもOK!

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・息子… 家族の中ではラー熱低し。ライス系サイドメニュー好き!

・娘…ちっちゃな、もすまん(笑)将来有望!

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濃厚かつ上品な煮干し~我流麺舞飛燕~

前日は珍しく日付が変わる前に就寝…正しくは寝落ちですけど
目が覚めたら4:00で、いつもはこれくらいに寝ていたり…
DVDを見ていたら、またもや寝落ちで7:00頃に目覚めます。
しかし、あまりの寒さに布団から出ることが出来ません。
仕事は午後からですが、今日は気になる限定ラーメンがあるんです!
というわけで、気合いいれて布団から出ました(と言っても10:30過ぎてましたけど

「我流麺舞飛燕」
さん
P1010229.jpg

到着は開店10分弱前ですが、すでに3名の前客…顔触れは想定の範囲内でした(笑)
1席残ったカウンターへ着席。
その後も初対面ですが、Twitterのフォロワーさんが来店。
暖簾出てないのに、残りはテーブル席のみです。
そのテーブル席も、すぐに埋まり開店直後に8名…全員限定オーダーです。
っていうかカウンターの4名は多分オーダーしてないんじゃないでしょうか?
少なくとも、自分はオーダーしてません(笑)
まぁ、言わなくてもですよね。

因みに、限定告知POPを撮り忘れ

メニュー(クリックで拡大)
P1010162.jpg


NBOッP~世界に1つだけの煮干し~ ¥750

P1010224.jpg
P1010225.jpg P1010226.jpg P1010227.jpg

読み方は「にぼっぷ」です。
にぼっぷ…わが家では定番の単語だったりします(意味はあえて書きませんが…)
丼が変更になってると思ったら、他の方のブログやTwitterを見ると定番メニューは以前の丼なので、限定メニュー用の丼という事でしょうか?

スープを1口頂くと…今までの煮干しメニューの中で1番にぼっています
濃い煮干しながら、えぐみがなくクリアな味わい。
針生姜と多めの玉葱の微塵切りが、しつこさを消してくれます。
今回は、スープ・油・タレの全てに煮干しを使用しているとの事です。
いつもの麺との相性も抜群で旨い!
欲を言えば個人的には、多少のえぐみがあると神ラーですね。

ごちそうさまです
P1010228.jpg

今回の限定も旨かったです。

そして、次は「我流麺舞飛燕」「らー麺シャカリキ」「麺肴よしず」3店コラボ企画。

5/17~5/19 「らー麺シャカリキ 」
5/25~5/27 「我流麺舞飛燕 」
6/1~6/3「麺肴 よしず」
1日15食限定で各店舗3日間カレーをコンセプトにしたメニューの提供です。

今から楽しみ~!


我流麺舞飛燕
札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
011-842-5262
定休日 木曜日
11:00~20:00 (仕込みのために中休みがある場合有り)
P 店横2台(斜め向かいのツルハが混雑していない場合はツルハの駐車場もOK)

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

タグ:我流麺舞飛燕 NBOッP~世界に1つだけの煮干し~ 限定

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