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もすまん

Author:もすまん
ラーメン食べ過ぎ家族の紹介

・もすまん…ラーメン大好き。3食ラーでもOK!

・嫁…味噌系&つけ麺好き。口グセは「私はラヲタじゃない!」

・息子… 家族の中ではラー熱低し。ライス系サイドメニュー好き!

・娘…ちっちゃな、もすまん(笑)将来有望!

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ニアミスでした~我流麺舞飛燕~

雪で路面状況が悪いと、遠出するのも億劫に…
でも、近所に美味しいラーメン屋があって良かったぁ♪

「我流麺舞飛燕」さん
飛燕13_02_26-000

前回食べた「飛塩」ですが麺が、通常麺に手揉み→札幌麺→粉KONA倶楽部の中太縮れ麺と変更されて、さらに進化してるとか。


メニュー(クリックで拡大)
飛燕メニュー

魚介鶏パイ醤油つけ麺 ¥750
飛燕13_02_26-001 
飛燕13_02_26-002 飛燕13_02_26-003 
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店主も画伯もてっきり「飛塩」かと思ったらしく意表を突いたオーダーだったようです(笑)
でも、「飛塩」はデフォルトメニューになるって聞いてたし(up遅れて既に定番化した今なら時効でしょう)兎に角、つけ麺が食べたかったんですよね。
比較的ライトながらも、旨味たっぷりのつけダレは魚粉&フレークを混ぜて、さらに旨味が増します。
色あいも鮮やかで、目でも楽しめる♪
スープ割りは、当然の如くライスダンク。

ごちそうさまです
飛燕13_02_26-008

食後、しばし歓談。
後客さん来店のタイミングで退店したんですが、そのすぐ後にラー友さん&会社の後輩Kくんが来店したようで…その場に居たかった(笑)




我流麺舞飛燕
札幌市豊平区中の島1条9丁目4-14
011-842-5262
定休日 木曜日
11:00~20:00 (仕込みのために中休みがある場合有り)
P 店横2台(斜め向かいのツルハが混雑していない場合はツルハの駐車場もOK)


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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

タグ:我流麺舞飛燕 魚介鶏パイ醤油つけ麺

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